В 2009 году предприятиями области было выловлено 1 698 тонн рыбы и водных живых ресурсов. Рыбные пристрастия днепропетровцев распределились таким образом: первое место занял толстолобик (424 500 кг). На втором – карп (237 720 кг). Третью ступень рыбного пьедестала заняла тюлька (203 760 кг). Дальше по убыванию: лящ (169 800 кг), вобла, тарань (152 820 кг), судак (26 000 кг), сазан (12 000 кг), щука (10 000 кг), сом (9 000 кг), раки (1 300 кг).
На 01.01.2010 г. в Днепропетровской области проживало 3 355 500 человек. В среднем, каждый житель области потребил 0,506 кг. рыбы в год, или 1,39 грамма в день.
Для сравнения. Сколько кому рекомендуется рыбы в день (в граммах):
Дети: 1-3 года - 75, 4-6 лет - 100, 7-10 лет - 120, 11-13 лет, мальчики - 140, 11-13 лет, девочки - 130, 14-17 лет, юноши - 150, 14-17 лет, девушки - 140. Взрослые люди, занятые очень тяжёлым физическим трудом, могут съедать до 220 граммов рыбы, а работники умственного труда - от 120 до 140 граммов. Люди пожилого возраста могут перейти на детские нормы - 110-120 граммов в день, а после 75 лет 100 граммов рыбы считается безвредным для организма.
По информации Главного управления статистики в Днепропетровской области и Института физиологии НАН Украины |
